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une marque artisanale de sirops 100% naturels
Lissip créé des mariages de saveurs originales, harmonieuses et subtilement équilibrées à partir de fruits, légumes, épices et herbes aromatiques
les sirops naturels du moment
vos avis sur nos sirops artisanaux
Parce que c'est vous qui en parlez le mieux.
Les coulisses de nos sirops naturels
Revivez notre passage dans l'émission Silence ça pousse
nos récompenses & labels
naturalité, audace, authenticité
Réinventer une boisson iconique, c’est la mission que s’est donnée Lissip.
Notre marque part d’une idée simple et d’un triptyque gagnant : la volonté de marier le beau, le bon & le bien dans des sirops authentiques tout en y mêlant une pointe d'audace. Fondée par une passionnée de gastronomie, Lissip défend plus que jamais la vision exigeante d’une alimentation qui ne triche pas. Finis les colorants et arômes ajoutés à tout va, il faut renouer avec le vrai et une production artisanale.
C’est pourquoi nous imaginons & créons des sirops d’exception aux saveurs anti-conformistes, 100% naturels.
Laissez-vous surprendre par la puissance aromatique sans égal de saveurs inédites et intensément gourmandes.
Voici quelques idées de consommation de nos délicieux sirops :
🍹 à siroter en cocktail
☕️ à boire chaud en infusion
🧁 à savourer en cuisine ou en pâtisserie
💧 ou évidemment à diluer dans une eau plate ou gazeuse
Pour cette dernière utilisation, nous vous recommandons de diluer votre sirop à 1+9, c’est-à-dire 1 volume de sirop pour 9 volumes d’eau. Mais tous les goûts sont dans la nature : certains préfèrent quand c’est très concentré et aromatique (dans ce cas, diluez à 1+7) et d’autres quand c’est plus léger et subtil (dans ce cas, diluez à 1+10 ou 1+11).
Voici quelques idées de consommation de nos délicieux sirops :
🍹 à siroter en cocktail
☕️ à boire chaud en infusion
🧁 à savourer en cuisine ou en pâtisserie
💧 ou évidemment à diluer dans une eau plate ou gazeuse
Pour cette dernière utilisation, nous vous recommandons de diluer votre sirop à 1+9, c’est-à-dire 1 volume de sirop pour 9 volumes d’eau. Mais tous les goûts sont dans la nature : certains préfèrent quand c’est très concentré et aromatique (dans ce cas, diluez à 1+7) et d’autres quand c’est plus léger et subtil (dans ce cas, diluez à 1+10 ou 1+11).
La réponse est non !
Quand on fait des sirops, on ne peut pas faire n’importe quoi : ils sont soumis à une réglementation, tout comme les confitures. Pour pouvoir appeler nos produits “sirops” et non pas “jus” ou “boissons concentrées”, cette réglementation nous impose de respecter une teneur en sucre minimale de 55%, avec une exception à 50% pour un sirop d’agrume.
Pour produire des sirops de qualité, nous avons donc décidé de nous placer à cette teneur minimale en sucre. Ainsi, nos sirops sont moins sucrés que les sirops industriels qui utilisent le sucre comme conservateur (c’est aussi pour cela qu’une fois ouverts, nos sirops se conservent au frais, et non au fond
de votre placard !).
La réponse est non !
Quand on fait des sirops, on ne peut pas faire n’importe quoi : ils sont soumis à une réglementation, tout comme les confitures. Pour pouvoir appeler nos produits “sirops” et non pas “jus” ou “boissons concentrées”, cette réglementation nous impose de respecter une teneur en sucre minimale de 55%, avec une exception à 50% pour un sirop d’agrume.
Pour produire des sirops de qualité, nous avons donc décidé de nous placer à cette teneur minimale en sucre. Ainsi, nos sirops sont moins sucrés que les sirops industriels qui utilisent le sucre comme conservateur (c’est aussi pour cela qu’une fois ouverts, nos sirops se conservent au frais, et non au fond
de votre placard !).
Tant qu’ils ne sont pas ouverts, les sirops Lissip se conservent 2 ans à partir de la date de fabrication à température ambiante, de préférence à l’abri de la chaleur et de la lumière. Cette date est indiquée sous la bouteille de sirop. C'est une date conseillée, vous pouvez même le garder un peu plus longtemps (il risque simplement de perdre en saveur), mais on vous met au défi de résister 😉
Une fois la bouteille ouverte, le sirop doit être conservé au réfrigérateur (4°C) jusqu’à 6 mois.
Tant qu’ils ne sont pas ouverts, les sirops Lissip se conservent 2 ans à partir de la date de fabrication à température ambiante, de préférence à l’abri de la chaleur et de la lumière. Cette date est indiquée sous la bouteille de sirop. C'est une date conseillée, vous pouvez même le garder un peu plus longtemps (il risque simplement de perdre en saveur), mais on vous met au défi de résister 😉
Une fois la bouteille ouverte, le sirop doit être conservé au réfrigérateur (4°C) jusqu’à 6 mois.
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