Brioche perdue façon Lissip
Vous souvenez-vous de ce plat mythique que nous retrouvions dans les cuisines de nos grands-parents ? On vous propose une recette pour vous faire revivre ces moments !
NOTRE RECETTE :
- 1 c. à café de notre sirop Pomme Cannelle
- 200ml de lait
- 2 œufs
- 1 c. à café de beurre
- 50g de sucre
- 6 tranches de brioches ou de pain
COMMENT LA RÉALISER :
- Préparer un « lait de poule » : mélangez les œufs, le lait, le sucre et le sirop Pomme Cannelle. Bien battre.
- Faites chauffer du beurre dans une poêle.
- Pendant que le beurre fond, plongez les tranches de brioche/de pain dans le lait de poule.
- Puis faites dorer les tranches dans le beurre.
Conseil : faites revenir les tranches 3 minutes de chaque côté.