La chantilly au sirop Lissip
La chantilly, on l'apprécie (presque) tous, mais on l'appréciera encore plus avec ce sirop dotée d'une palette aromatique captivante.
NOTRE RECETTE :
Pour 1L de chantilly :
- 2 c. à soupe du sirop Fève tonka Pomelo Orange
- 25cl de crème fraiche liquide entière
- 20g de sucre glace
COMMENT LA RÉALISER :
- Versez la crème et le sucre glace dans un saladier
- Battez le tout avec un fouet électrique
Conseil : Changez de vitesse progressivement (du plus lent au plus rapide), toutes les 30 secondes.
- Réservez au frais pendant 2h minimum.
- Servez à l'aide d'une poche à douille pour obtenir une jolie forme