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Sirop artisanal Citron | Citron vert | Basilic

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Description :

Réveillez vos sens avec cette citronnade ultra-désaltérante et délicieusement acidulée. Laissez-vous emporter par les saveurs entremêlées des citrons jaunes et verts, relevées par la vivacité du basilic. Une escapade gustative inoubliable.

Nos conseils pour bien siroter :


- dans un verre d'eau bien fraîche, comme une citronnade une belle après-midi d'été
- en infusion dans un mug d'eau chaude pour vous réchauffer
- 2-3 gouttes dans votre gourde, bien plus agréable pour aider à boire davantage
- en cuisine pour napper un dessert ou sur une salade de fruits
- en cocktail évidemment : découvrez notre carte de cocktails signature

Ingrédients & contenance :

Sucre, jus de citron (28,9%), eau, jus de citron vert (6,5%), basilic (3,4%)

Contenance : 25cl

Zoom sur nos ingrédients :

Du citron, encore du citron et du beau basilic

Le citron :
C'est un agrume dont l’écorce à maturité peut aller du vert tendre au jaune.
Originaire de Chine, le citron jaune est le plus courant et utilisé des citrons. Il est cultivé sur tout le pourtour du bassin méditerranéen.

Le citron vert :
C'est un fruit tropical au goût caractéristique légèrement plus amer que le citron jaune.
Sa chair juteuse offre une grande variété de saveurs qui oscillent entre l’acide et l’amer, en passant par le piquant.

Nos citrons jaunes viennent d’Italie ou d’Espagne en fonction des arrivages, et nos citrons verts du Brésil.
Ils sont directement pressés le jour même pour obtenir un jus pur et naturel. Les jus ainsi obtenus sont filtrés et refiltrés pour garantir au maximum la pureté de nos sirops.

Le basilic :
Originaire d’Inde, cette herbe aromatique était initialement utilisée dans les rituels Egyptiens et Indiens.
Très fragile, le basilic se conserve difficilement : il noircit et se flétrit rapidement. Nous privilégions donc du basilic d’origine française pour une meilleure qualité et une conservation optimale.

Séchées, les feuilles de basilic perdent légèrement de leur goût. C’est pourquoi nous utilisons du basilic frais que nous faisons macérer pour en libérer pleinement les arômes.

Nos secrets recettes :

Rajoutez trois cuillères à soupe de sirop Citron | Citron vert | Basilic dans vos préparations de cakes ou de sablés pour leur donner un léger goût citronné.
Adepte du sucré-salé ? Versez un filet de sirop sur un poisson ou sur une salade. De quoi réveillez vos papilles !

À déguster aussi en cocktails ou mocktails.

Des recettes à partager ? Envoyez-nous un message pour nous faire part de vos idées !

 

Sirop artisanal – Fabriqué à Paris – Made in France. Sirop 100% naturel, sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel ni naturel, sans concentré de fruit. Saveurs audacieuses. Pour en savoir plus sur notre démarche et nos engagements, c’est par ici.

 

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