Gaspacho de concombre by Lissip

À court d'inspiration ? Voici une idée originale et rafraîchissante pour une entrée ou un apéro !


⏱️ Temps : court
💪​ Difficulté : facile

gaspacho de concombre, parsemé de concombre en dés et d'herbes fraiches

INGRÉDIENTS :

- 1 concombre

- 2 feuilles de menthe

- Le jus d'un demi citron

- Poivre noir

- 3 c. à soupe du sirop Concombre Citron Menthe

RECETTE :

1. Nettoyez et coupez le concombre en dés (ne pas l'éplucher et ne pas retirer les graines).

2. Disposez les dans un mixer avec le sirop Concombre Citron Menthe, le poivre et le jus de citron.

3. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. Versez la préparation dans des verrines et réservez.

5. Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques morceaux de tomates cerises, des dés de concombre, des morceaux de citron et les feuilles de menthe.

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